Petates, peces y patos. Pervivencia cultural y comercio entre México y Toluca Autor: GARCÍA SÁNCHEZ, Magdalena Tamaño: 318 p. : il. ; 23 cm. Año: 2008 ISBN: 978-970-679-252-5 Coedición: Centro de Investigaciones y Estudios Superiores en Antropología Social Precio: $ 200      $  160   US 10 US 8
Descripción Hacia finales del siglo XIX y principios del XX, se estableció un nutrido comercio con productos de procedencia lacustre, en particular con petates de tule que se transportaban desde el valle de Toluca hasta el de México. Es inevitable preguntarse qué motivó este comercio en virtud de que estos productos se producían desde siglos atrás, e incluso milenios tal vez, en el valle de México. A partir de fuentes de información arqueológica, histórica y etnográfica -dentro de las que la fotografía juega un papel importante-, la autora propone una explicación a esta interrogante, y presenta para tal efecto una minuciosa exposición acerca del por qué y cómo se generó este comercio, así como la forma en que se consolidaron los canales que se utilizaron para satisfacer su demanda. Entre los resultados de esta propuesta se encuentra la manifestación de tradiciones y hábitos culturales inmersos en la vida cotidiana de la sociedad, que lograron traspasar transformaciones ecológicas, políticas y económicas a través del tiempo.

Índice

Índice: Agradecimientos; Introducción; I. Marco teórico y metodología de investigación; Conceptos del ámbito antropológico; Conceptos del ámbito económico; Metodología de investigación; Sobre el uso de las fuentes antropológicas; II. De geografías, paisajes y transformaciones; Los valles; Ubicación de la región de estudio: la cuenca de México; Descripción geomorfológica del valle de México, clima e hidrología; El valle de Toluca; Descripción geomorfológica del valle de Toluca, clima e hidrología; Sobre las semejanzas; Altitud; Clima; Agua y lluvia; Recursos lacustres biológicos en el valle de México y el valle de Toluca; Los peces; Los patos; Los tules; Otros recursos; Las transformaciones; El agua antes de los españoles; El agua después de los españoles; El desagüe antes de Porfirio Díaz; De cómo don Porfirio dominó las aguas; III. Contextos de la pervivencia cultural. El ambiente histórico; Las fuentes de información arqueológica. El agua y sus recursos; Las fuentes históricas; La pesca. Los peces, las ranas y los acociles; La caza, los patos; La recolección, los tules; IV. De la necesidad a la satisfacción. El comercio de productos lacustres; Una nueva visión del paisaje en la ciudad de México; Las transformaciones del fenotipo urbano. La ciudad de México, su entorno, la gente; Las fábricas; Las haciendas; El cambio inducido; El valle de Toluca entra en escena; Otras similitudes; Otras diferencias; El comercio; Las rutas de comunicación y transporte; Comunicadores por excelencia: los comerciantes; Los viajeros de a pie; Arrieros somos y en el camino andamos; El ferrocarril; Los autobuses y las camionetas; Preparación de los recursos; La distribución en México; El comercio establecido; El comercio semifijo; El comercio ambulante; V. A manera de final; Pervivencia cultural y recursos lacustres; De pervivencia cultural a tradición selectiva residual; El valle de Toluca: la historia se repite; Bibliografía; Índice de ilustraciones; Índice analítico; Índice onomástico; Índice toponímico